Terveisiä leipomosta! Tuntuu, että koko ajan on uuni kuumana ja jotain esiteltävää täälläkin. :) Leipominen vain on niin mukavaa! Mikäs siinä on onnistuneita reseptejä jaellessa. :)
Greetings from bakery! It seems I am constantly baking something. I just like it so much! The receipt is in Finnish only, sorry!
Rahka-maustekakku
175 astetta, n. 1 tunti
150 g voita
2,5 dl sokeria
3 munaa
250 g maitorahkaa
1 dl appelsiinimehua
5 dl jauhoja
2,5 tl leivinjauhetta
2,5 tl vaniljasokeria
2 tl kanelia
2 tl pomeranssinkuorta
1 tl neilikkaa
1 tl muskottipähkinää
Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten, sen jälkeen maitorahka. Lisää jauhoseoksesta puolet, sen jälkeen appelsiinimehu ja loput jauhot. Älä vatkaa enempää kuin on tarpeen. Paista 175 asteessa noin tunti. Kakku saa jäädä sisältä vähän kosteaksi.
Kokeile vaikka mausteisen rooibos-teen kanssa!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti